​世界上拥有“钻石硬度”的鱼，日本人是怎么吃？网友：确定能嚼的

世界上拥有“钻石硬度”的鱼，日本人是怎么吃？网友：确定能嚼的

随着人类文明的进步，对许多未知的领域也是颇有了解，不管是针对大自然界的奥秘所在，还是对于人类生物学研究上，都相继取得了重大的成果。然而即便如此，在大自然中依然存在许多生物是不被人类所得知的，而且它们的隐秘性很高，善于掩藏自己不被人类所发现，因为它们有着和一般生物不同的特性，这其中就有一种堪称钻石级硬度的鱼，其自身的硬度简直令人匪夷所思。

在浩瀚无垠的海底世界中，拥有着众多奇妙的生物，而这种鱼也是隐藏在深海领域里，这种鱼就是“松球鱼”。由于这种鱼类身体非常坚硬，尤其是它的鳞片，根本无法撼动，所以对于海底的一些强大生物也是拿它没有任何办法。而且这种鱼的身体表面还近似松果表面，所以也被人们所附名“松球鱼”，而这种鱼大多分布在日本海域，却依旧成为日本人的料理。

日本人善于制作刺身等食物，所以松球鱼也成为了它们的盘中餐。虽然这种鱼类拥有非常坚硬的身体，其鳞片更是有着钻石一般的硬度，要想吃到这种鱼肉，没有特殊的方法是根本行不通的。所以日本人会选择将这种鱼两边的刺去除掉，而这两根刺是最难以处理的，如果不小心，很可能会伤到。所以日本人甚至为了针对松球鱼，还特意发明了一种松球鱼的处理工具，所以即便鳞片再硬，也是无济于事！

由于松球鱼的表面非常坚硬，根本没办法入手，所以它唯一的弱点就是它的鱼鳃。因为是水中生物，所以松球鱼也是同其他鱼类一样，用鱼鳃进行呼吸，而这也成为了日本人处理松球鱼的唯一办法。他们会将松球鱼的鱼鳃打开，然后将鱼肉和鱼皮彻底分开做成刺生，不过日本厨师也表示，每次做完一次松球鱼的刺身，都要损坏一些厨房用具，因为实在是太硬了。

而且松球鱼是没办法直接煮的，因为它的鳞片也不会随着温度的升高而脱落，反倒会更加紧贴于身体的表面，所以即便是将整个松球鱼煮熟，依然没办法直接食用，所以处理松球鱼还是非常有难度的。然而有人就会问，松球鱼的表面这么硬，那鱼肉应该也是很硬吧，日本人又是怎么吃呢？

其实这个不必担心，松球鱼的表面虽然很硬，但是里面的鱼肉也依旧相当柔软，跟普通的鱼肉没有任何差别。最关键的是往往这种保护性非常强的鱼类，其营养价值和肉质的口感都非常优质，可以说让人吃完赞不绝口。其实大自然中存在许多稀奇古怪的生物，只是人类暂时还未发现罢了，不过小编相信在不久的将来，人类文明将会变得越来越先进，生活也会变得更加美好。