木瓜的两种吃法：糖水木瓜和木瓜糯米饭

今天买了两个木瓜：成熟度好的一个，用它做成了糖水木瓜；另一个不太熟的就做成了木瓜糯米饭；因为还要和糯米一起上锅蒸熟，味道也刚刚好！

做法如下，一起分享：

糖水木瓜的做法

所需食材：

木瓜、百合、枸杞、冰糖

1、木瓜去皮、去籽，切去两头后，切滚刀块。

百合干提前浸泡。

2、先将泡好的百合放入砂锅中，根据自己的口味放入冰糖、加入适量清水，大火烧开，再转中小火，盖上盖子煮制15分钟。

3、再放入切好的木瓜，大火烧开后，转中小火煮10分钟。

4、出锅前，再将洗净的枸杞放入，烧开，出锅即可。

木瓜糯米饭的做法

所需食材：

木瓜、糯米、红枣、红糖

1、糯米淘洗干净，直接放入锅中，加入漫过糯米一指节的清水，按米饭键煮熟。

2、碗的底部及四周都抹油（方便脱模），将去核的红枣放入。

3、先放入一层蒸好的糯米饭，铺平、压实。

再放入切好的木瓜碎，根据个人口味放入红糖。

再铺上一层糯米饭，压实，表面用勺子蘸清水抹平。

凉水上锅，锅开上汽后，将火力稍微调小一点，蒸20分钟，出锅。

碗上扣一个盘子，倒扣脱模即可