这8款家常荤菜做法，既开胃又下饭，简单好做，家人都喜欢

这8款家常荤菜做法，既开胃又下饭，简单好做，家人都喜欢

"咦？今天我们吃的是什么？"我妈妈一进厨房，便好奇地望着桌上摆放的食材。

"嗯，今天我准备了一些家常荤菜，既开胃又下饭，简单好做，我觉得家人都会喜欢的。"我笑着回答道。

"哇，真的吗？那太好了！我最爱吃你做的菜了。"妈妈眼睛里闪着喜悦的光芒。

我心里暗自庆幸，美食总能拉近家人之间的距离，也是我们家的幸福密码。

首先，我们准备了排骨，清洗干净后，切成小段，然后用料酒和生抽腌制一会儿，这样排骨更加入味。

"妈妈，我觉得加点姜片会更香，你觉得呢？"我顺手拿起一块姜，询问着妈妈的意见。

"嗯，好主意！姜的味道能让菜更加鲜美。"妈妈点头表示赞同。

接着，我们将土豆、胡萝卜和青椒切成块状，备用。土豆和胡萝卜的搭配，不仅增加了色彩，还丰富了口感。

"这些切好的菜看起来就很有食欲，真期待成品呢！"妈妈眼睛里满是期待。

将锅烧热，倒入适量的油，待油热后，将腌制好的排骨倒入锅中，煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，让排骨更加鲜嫩。

"哇，锅里的排骨煎得香喷喷的，看着就有食欲！"我忍不住夸奖道。

随后，加入切好的姜片和蒜末，翻炒出香味，再放入土豆和胡萝卜块，炒至微微变软。

"这香气扑鼻的感觉真是太让人愉悦了，我现在就饿坏了。"妈妈笑眯眯地说道。

最后，加入青椒块，翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精，出锅前撒上葱花，一道色香味俱佳的家常荤菜就完成了。

我端起一碗，送到妈妈面前，笑着说道："尝尝看，这是我亲手为你准备的家常荤菜，希望你喜欢。"

妈妈尝了一口，满意地点了点头，嘴里塞满了食物，却露出了幸福的笑容。

这一顿晚餐，不仅是味蕾的享受，更是家人之间情感的交流，我深深体会到，美食不仅可以填饱肚子，更能温暖人心。愿我们的家庭时刻充满这样的温馨与爱意。