​小满养生食谱

小满养生食谱

说到二十四节气中的小满其实还真的是一个好日子了，虽然这个节日没有多少人关注，但是这个节日在二十节气里面还是非常重要的一个了，也对于农民伯伯来说也是很重要的一个节气了，说完了节气再来看看节气的养生吧，那么在2018年小满这个节气，我们应该怎么养生呢?感兴趣的你一定别错过了!

2018小满养生须知

今日迎来“小满”节气。逢此时节，夜莺轻啼，雨打芭蕉，梅黄杏肥。小满是夏季的第二个季节，此时气温升高，雨水增多，预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临，而这时候正是人体最容易受到湿邪入侵，因此，小满养生的重点是做好防热防湿的准备。

早晚温差大 衣物不宜骤减

小满后气温明显升高，但由于雨量增多，早晚的温差仍然比较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意天气的变化，适时添加衣服。晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。

谨防空调伤身 慎寒凉

小满时期，动用空调降温，要把握好以下几个原则：一是注意室内外温差不宜过大，室内温度不宜低于27℃。温差过大易使人体感到不适，温度过低又易使人着凉生病。二是不要让空调风口对着头部及背部直吹。三是开空调的房间不宜长期关闭，应适时开窗或开门通风，以利空气交换，浊气排出。

随着气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料，有些人特别是肠胃功能较弱的人，在吃后半小时左右最易引起胃肠不适而出现剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。因此从冰箱里取出来的食物不要急着吃，放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应注意。

祛湿健脾正当时

进入小满时节，人们常常感到闷热难耐，容易产生口舌碎疼、大便干结等症状。在日常生活中，应注意避免较长时间户外运动，且不宜过于剧烈;居室应保持空气流通;饮食以清淡爽口为宜，如冬瓜、丝瓜、西红柿、空心菜、绿豆、黄瓜、芹菜、鲫鱼、鸭肉、瘦肉等均有清热降火的作用;至于一些辛热香燥的食物如羊肉、栗子、姜蒜、韭菜或过于肥甘厚味的食物如大量动物脂肪和内脏等食之容易上火，应该避免。

小满养生食谱膳食推荐

冬瓜草鱼煲

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至两小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

山药薏米粥

功效：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。体质虚寒的人士及怀孕的妇女慎食。

材料：鲜山药200克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、鲜百合30克、小米50～100克(3-4人量)。

做法：山药去皮，洗净，切成小块。其他材料都洗净。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。

败酱草苦瓜煲猪瘦肉

功效：清热消暑，解毒化瘀，是夏日家庭调理的靓汤。

材料：败酱草25克(中药店有售)、苦瓜500克、猪瘦肉和猪碎骨各400克、瑶柱15克、生姜3片(3-4人量)。

做法：苦瓜洗净去瓤、切段;败酱草洗净;猪瘦肉猪碎骨分别洗净，并切块和碎裂，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐便可。