​云南头茬金雀花、石斛花抢“鲜”上市

云南头茬金雀花、石斛花抢“鲜”上市

云南网讯（记者 杨萍 实习生 毕筠楚）立春已过，春色渐浓，云南的餐桌上也迎来了不少专属春天的味道。近日，头茬金雀花和石斛花陆续抢鲜上市，吸引了众多市民前来尝鲜。记者走进热闹非凡的昆明篆新农贸市场，只见各摊位上摆满了新鲜的蔬菜、水果和特色食材，而在众多菜品中，头茬金雀花和石斛花格外引人注目。

金雀花

摊位前的金雀花小巧玲珑，一朵朵金黄色的小花紧密地簇拥在一起，在阳光下闪闪发亮。而旁边的石斛花花瓣细长，颜色呈淡紫色，透着一股清新脱俗的气质。

据商贩邓先生介绍，目前市场上的金雀花价格为100元/公斤，石斛花为145元/公斤。“金雀花和石斛花刚上市就很受欢迎，虽然价格不算低，但大家都想早早尝个鲜，所以销路还挺不错的。”

记者在现场看到，这两种“春菜”吸引了众多市民驻足观看、询问和购买。正在挑选金雀花的李女士告诉记者：“听说金雀花营养价值挺高的，就想尝尝鲜。这花看起来金灿灿的，很漂亮，买回去做道菜，也能给餐桌增添点色彩。”

石斛花

而在另一个摊位前，市民张先生也买了一些石斛花。他说：“我一直都喜欢吃石斛花，这次头茬花上市，虽然价格高了点，但品质看着很不错，先买一些尝尝。”

据邓先生透露，此次的销售的头茬“春花”产自大理洱源，预计到三月中旬，产自富民等地的金雀花和石斛花将会大量上市，迎来销售旺季，这也让不少市民充满了期待。