​吃鱼的鱼刺(一根很小的鱼刺在喉咙)

吃鱼的鱼刺(一根很小的鱼刺在喉咙)

吃鱼时经常被鱼刺扎，哪些鱼没刺又好吃？

很多朋友都喜欢吃鱼，鱼肉虽好吃但我相信不少朋友在吃鱼时都有过被鱼刺卡喉咙的经历。我身边就有很多朋友经常说不敢吃鱼了，怕刺卡住，但是往往又经不住鱼肉的诱惑还是会去品尝鱼肉。

对于这处种情况其实我们可以去尝试吃一些刺少的鱼，那么在我们常见的鱼类中，什么样的鱼刺少些而又好吃呢？其实好不好吃这个则完全是看个人的喜好来说，这个则先不说，主要还是来看一下什么鱼的刺少些。

鱼刺相对少一些的鱼类有乌鳢（常说的黑鱼），鲈鱼、胭脂鱼、鲳鱼类的等等都是相对来说鱼刺少的鱼类，一般除了几根大的鱼刺之外很少有小刺出现，这些鱼目前来说也是肉质比较好的鱼类。

除此之外还有鱼刺更少的鱼类，例如黄鳝、塘角鱼、鲶鱼、黄颡鱼之类的，这些鱼类通常只有一根大的脊柱骨和头骨，除此之外一般都没有别的小刺了，这些鱼类当中个人以为有些品种还是很不错的，例如黄鳝很多地方的朋友都喜欢食用，而塘角鱼在两广一带也很受欢迎。因此如果想吃鱼又怕鱼刺卡的话可以考虑一下这些鱼类。

另外就算一些刺多的鱼类，其实只要鱼足够大，鱼身上的小刺也会少很多（主要是随着鱼的长大鱼身上的刺也会慢慢变大），像草鱼、青鱼这些比较常见的鱼类中一条鱼能长到20斤以上，则身上基本上也没什么小的鱼刺。

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鱼类是一种为大众所喜欢的事物，主要是营养价值丰富，价格方面也是比较低廉的。不过不是所以人都喜欢吃鱼的，其中一个重要的原因是鱼身上有很多刺，很怕吃鱼的时候被呛到。介绍几种刺少的鱼并且很适合家庭烹饪。

1.鲈鱼，首先是鲈鱼肉比较嫩，而且鲈鱼没有什么刺，鲈鱼有一个很大的优点，就是蒸久了肉不容易变老，而且很适合用清蒸的方法去料理。

2.鳕鱼，根据研究表明，鳕鱼所含的营养是比较多样的，特别是肝脏含油量

3.三文鱼，在我们吃寿司的时候，我们经常可以吃到三文鱼，而且三文鱼是可以生吃的

4.黄花鱼，黄花鱼的肉是相对比较嫩的，而且也是比较容易消化的，里面含丰富的蛋白质