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​科普 | 巨型稻,懒人稻,这些奇妙的水稻你了解多少

2025-12-03 01:20 来源:网络 点击:

科普 | 巨型稻,懒人稻,这些奇妙的水稻你了解多少

大米的前身是稻,水稻作为五谷之首,我们除了认识水稻的生长习性之外,还了解水稻哪些冷知识呢?

1、什么是灌溉稻、雨灌稻、旱稻和深水稻?

水稻是一种半水生作物,根据种植和生长生态环境的不同,将水稻划分四种水稻生态类型,即灌溉稻、旱稻、雨灌稻和深水稻。

灌溉稻:生长在有田堤的田中,有灌溉条件,可以保证一年一季或多季水稻的灌溉。灌溉水稻占水稻播种面积的50%左右,平均每亩产量为200~600千克。

雨灌稻:生长在有田堤的田中,但没有排灌设施,缺乏对灌排水的控制,在水稻季节常遇到干旱和洪涝影响,因此洪水和干旱总是潜在的问题。

(旱稻)

旱稻:亦称陆稻,泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类,是水稻的一个变异种类,旱稻也称抗旱节水稻。一生无需水层,通常是在旱地或干田直播后靠雨养,或在此基础上适量补充灌溉。但旱稻不是小麦、玉米,特殊关键时期必须有灌溉条件,否则会对产量造成极大影响。近10年国际水稻研究所提出和研发的通气水稻从旱稻发展而来。

深水稻:种植在易涝和易淹水的低地。这种水稻品种能随水深度提高,茎快速伸长,使顶部叶片露出水面,植株长度可达2~5米。根据这种水稻生长环境不同,有深水水稻、漂浮水稻和潮汐水稻。深水水稻品种可适应深水环境,当洪水来临时,大多数品种还可以每天生长2~3厘米。漂浮水稻品种在淹没情况下的生长非常快。

2、什么是人工稻、懒人稻、巨型稻、海水稻?

人工稻:杂交水稻、超级杂交水稻、浮水稻。提到人工水稻,1973年,袁隆平成功用科学方法产出世界上首例杂交水稻,因此被称为杂交水稻之父。

(懒人稻)

懒人稻:越年再生糯稻,俗称“懒人稻”,不需每年播种、插秧,只需栽一次即可多年收割。“懒人稻”能实现多年收割,关键在于突破了植株的越冬问题,而且,较常规杂交稻,“懒人稻”生长周期要长近一个月,还有抗倒伏的特性。

(巨型稻)

巨型稻:身形笔挺,穗长粒多,圆润饱满,平均每蔸水稻植株高达1.8米,高达2.25米。

(海水稻)

海水稻(海稻):是耐盐碱水稻的的形象化称呼,是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻。其生长地并非海水或海里,而是不惧海水的短期浸泡。

3、水稻为什么不怕水?

水稻的根和茎有很多的空隙,也就是所谓的气腔,气腔将水稻的叶片,茎秆和根部等部分全部连接起来,整个植株就像一根插在水里的吸管,氧气将通过这些气腔到达水底的根部,但是,水稻可以种在水里,不等于水稻不怕水,因为如果洪水爆发,水面的高度超过了叶片,也就是整个植株都泡在水里时,水稻也是没有办法呼吸的,所以,发生严重内涝时,要及时排除。

4、世界上提供膳食营养最多的主食作物是什么?

尽管在中国有南米北面之争,欧美国家也主要以面为食,但水稻凭借为全球人口提供了20%膳食营养供给的傲人成绩,力压小麦(19%)稳坐「世界上提供膳食营养最多的主食作物」的宝座。

这一方面要归功于我们对「吃」这件大事的不懈追求,另一方面,也是因为水稻特别容易与其他植物杂交,说出来你可能不信,它和竹子都可以杂交出新的品种,也就是大名鼎鼎的竹稻。

稻米贯穿着我国的历史发展过程,早在七千年前,长江流域的先民就曾种植水稻,时至今日,我国已成为世界上最大的水稻生产国,世界上有近一半的人口以大米为食,水稻早已经成为了人们生活中不可缺少的一部分。

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